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Si se te antoja un entrecot sabroso y jugoso por dentro, deberás utilizar una freidora sin aceite y seguir esta receta paso a paso.
La freidora sin aceite utiliza aire caliente para cocinar los alimentos. El calor a gran temperatura reemplaza al aceite y permite que la freidora sin aceite fría sin nada o prácticamente nada de aceite.
Ingredientes del entrecot para 2 personas
- 2 entrecots de ternera de 350-400 g
- 1 cucharadita de Orégano
- Hiervas provenzales al gusto
- 1 cucharadita de Ajo en polvo
- 1 cucharadita de Cebolla en polvo
- 2 cucharas de aceite de oliva
- Sal gorda o sal de escamas
- Pimienta
Elaboración en freidora sin aceite
Tiempo de preparación: 4 minutos/Tiempo de cocción: 11 minutos
- Precalentar la freidora sin aceite a 180 ºC durante 5 minutos
- En un plato hondo poner un chorrito de aceite de oliva y mezclar con las especias
- Bañar bien el entrecot y dejarlo reposar hasta que la airfryer esté precalentada (no tirar la mezcla, reservar)
- Cocinar en la freidora sin aceite a 180 ºC durante 8 minutos, (dar media vuelta a los 4 minutos)
- Cocinar en la freidora sin aceite a 200 ºC durante 4 minutos mas
- Comprobar que la carne está a nuestro gusto
Consejos para un entrecot con patatas en freidora sin aceite
- Para que el entrecot quede mas sabroso déjar marinar 1 hora en la mezcla de especias y aceite.
- Si hacemos la guarnición de patatas con pimientos deberemos preparar ésta antes que la carne, solamente en los últimos minutos preparar la carne.
Guarnición de patatas y pimientos
- 4 patatas nuevas para freír
- Pimientos de padrón
- Aceite de oliva para freír
Preparación de la guarnición
- Cortar las patatas con piel en forma de gajos
- Ponerlas en la cubeta de la air-fryer, añadir los pimientos del padrón y echar una cucharadita de aceite.
Hacer un entrecot no solo depende de tener una buena carne, aunque es fundamental, pero darle el punto justo de cocción en tu air-fryer y agregarle un buen condimento harán de tu carne un delicioso manjar.
Mejores ofertas de freidora sin aceite
Las piezas de la freidora sin aceite son completamente compatibles con el lavaplatos lo que dejará que la limpieza no sea un inconveniente.En esta web tratamos de aconsejarte lo mejor posible a fin de que escojas la freidora sin aceite que mejor se ajuste a tu modo de vida , puedes verte envuelto en modelos, capacidad , capacidad , pero es fundamental que tu freidora de aire sea fácil de emplear , ya que de nada nos servirá tener la mejor freidora sin aceite del mercado, si entonces no nos va a hacer más simple la vida en la cocina.
Tanto si vives solo tal y como si vas a cocinar para 2, y no deseas que tu freidora sin aceite ocupe bastante espacio en tu cocina, con una freidora con 2 litros de capacidad vas a tener más que bastante para el día a día.
Cuando los alimentos se fríen deben cocinarse por una notable proporción de tiempo, esto hace que absorban mucho más grasa, la que es perjudicial para la salud, ya que su consumo en demasía crea inconvenientes cardiovasculares o diabetes, entre otros , no obstante , a pesar de estas secuelas graves, comer palitos de pollo , pollo o patatas fritas todavía es muy tentador ; aún de esta manera , hay una manera de comer estos alimentos sin tantos peligros.
Más acerca de la air-fryer
No solo se puede cocinar con este modelo de freidora al aire de manera plana, o con una reja en su rincón para asar y asar, sino asimismo se inclina hacia adelante, moviendo la comida cerca del recipiente de manera especial para una cocción traje. ¿Será posible cotejar la calidad de las patatas fritas en la freidora al aire caliente con las que se hacen de manera clásico?
A continuación te ofrecemos ciertos elementos que te dejarán emplear de manera correcta una freidora de aire para obtener alimentos sanos y ricos y, por ende , una mejor calidad de vida. Si deseas comprender cuál es la mejor freidora de aire caliente para ti deberás considerar el número de personas que habitan en tu casa y la cantidad de comida que acostumbras a elaborar.
Una freidora de aire estilo horno, probablemente puede apilar tres bandejas separadas de comidas para freír al aire.
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